Новости (Торговля)

Место для праздничных ярмарок

Про какао

Какао – напиток знакомый всем нам с детства. Его готовят из какао-порошка и воды, а чтобы увеличить пищевую ценность и сделать его более вкусным добавляют молоко, сгущенку или сахар.

Что представляет собой какао-порошок❓
Для производства какао-порошка используют частично обезжиренное тертое какао или какао-жмых, который затем тонко измельчают. Чтобы приготовить напиток дома можно также использовать цельные какао-бобы, предварительно измельчив их в кофемолке.

Чем какао полезен для здоровья❓
Мы часто слышим о пользе шоколада для здоровья, а какао-порошок не что иное, как составляющее шоколада. Какао содержит большое количество витаминов и микроэлементов: А, E, B2, B5, B6, B9, PP, калий, кальций, магний, натрий, железо, цинк и многие другие. Стоит также обратить внимание на содержание в какао полифенолов, которые обладают антиоксидантным и антимикробным действием, способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и благоприятно влияют на работу мозга. Какао также известен своей способностью повышать настроение, так как стимулирует выработку эндорфина (гормона радости).

К чему отнестись с осторожностью❓
Содержание кофеина в какао значительно ниже, чем в кофе или чае, но увлекаться этим напитком всё-таки не стоит. В день достаточно будет двух чашек. С осторожностью какао нужно пить кормящим женщинам и детям из-за высокого аллергенного потенциала.
Как выбрать и как хранить какао?
Какао в зернах дольше сохраняет аромат. При покупке лучше отдать предпочтение какао, упакованному в герметичную упаковку, которая не пропускает свет. Хранить его лучше всего в сухом и прохладном месте.

Клюква – для иммунитета и стройности

Клюква –полезная дикорастущая ягода, универсальный антисептик.

В ягодах клюквы содержатся витамины С, РР, К, В1, В2, множество органических кислот, микро- и макроэлементов, флавоноиды, сахара, пектиновые, красящие, азотистые, дубильные вещества, фитонциды. Высокое содержание бензойной кислоты позволяет хранить клюкву без добавления консервантов. Употребление морсов и соков из ягод клюквы полезно при простудных заболеваниях, а также в качестве поддержания иммунитета в период эпидемии простудных заболеваний.
Употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение. Ягоды клюквы обладают также слабым мочегонным и бактерицидным действием и полезны при пиелонефрите и инфекциях мочеполовой системы.

Вещества, содержащиеся в ягодах клюквы, полезны для сердечно сосудистой системы. Их регулярное употребление способствует укреплению стенок сосудов, снижению уровня холестерина в крови и препятствуют образованию тромбов.

Топ 6 орехов для включения в рацион

1. Фундук - содержит большое количество витаминов и минералов, в том числе железа, калия, фосфора, магния, йода помогает избегать хронической усталости и утомляемости, а также держать мозг в тонусе, повышая его работоспособность.

2. Грецкий - оказывает положительное влияние на память, поскольку содержат: альфалиноленовую кислоту, которая снижает окисление сосудов головного мозга после употребления жирной пищи; витамин Е, которые не дает стареть клеткам мозга; жирные кислоты, регулирующие холестериновый баланс и укрепляющие стенки сосудов головного мозга.

3. Бразильский орех содержит редкий антиоксидант - селен. Он выводит из организма продукты распада, омолаживает мозг, помогая работать ему до старости и хорошо выполнять все когнитивные функции, в том числе запоминание информации. В продукте также много триптофана - это вещество формирует благоприятный эмоциональный фон.

4. Миндаль содержит антиоксиданты, которые предупреждают возрастные изменения; помогает концентрации внимания и улучшает память. Миндаль также нормализует сон, позволяя тем самым отдохнуть мозгу и улучшая его функциональные свойства.

5. Макадамия, этот орех положительно влияет на состояние сосудов головного мозга, так как помогает выводить лишний холестерин, мешающий всем мыслительным операциям и прежде всего подавляющий процессы запоминания.

6. Пекан. Жирные кислоты из пекана позволяют добиться баланса «плохого» и «хорошего» холестерина в крови. Этот баланс обеспечивает нормальное кровообращение мозга и хорошую работу всех его долей, включая те, которые отвечают за запоминание.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ про рассаду

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Астрологи советуют те культуры, которые «растут вверх» (например, томаты), сажать на прибывающую луну. А те культуры, которые «растут вниз» (например, морковь), сажать, когда луна уменьшается.
Считается, что под созвездием Водолея нельзя сажать никакие культуры. Также не советуют проводить пикировку и пересадку.
Пикировка – болезненная процедура. Не все культуры хорошо ее переносят. Поэтому по возможности размещайте посадочный материал в отдельные емкости.
Чтобы рассада развивалась равномерно, поворачивайте ее время от времени другой стороной к солнцу.
Стратификация – полезная процедура. С ее помощью вы имитируете условия зимы. Затем, когда семена перемещают из холода в тепло, они растут и развиваются заметно быстрее.
На оборотной стороне пачки с семенами производители обычно пишут всю информацию о сроках посадки, высадки рассады.
Первое время поливайте рассаду из шприца или увлажняйте из пульверизатора. Дело в том, что при поливе сеянцев из лейки можно вымыть семена из почвы.
Используйте свежие семена. Не приобретайте семенной материал 2-3 летней давности. Скорее всего, вы не дождетесь всходов, сажать его не стоит.

Когда сажать рассаду в 2023 году?

Ярмарка-продажа "Семена цветов и овощей"

Какие прививки нужны для работы в общепите

Челябинским компаниям грозят штрафы за отсутствие у сотрудников прививок от гепатита А

Владельцев общепитов с непривитыми от гепатита А сотрудниками привлекут к ответственности. Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

В ведомстве отметили, вакцинация против опасной инфекции, вспышка которой в январе зарегистрирована в Челябинской области, проводится как за счет регионального бюджета, так и средств работодателей. В некоторых случаях прививаться сотрудникам предлагают самостоятельно. А при отсутствии прививки от гепатита А у работников владельцам предприятий общественного питания может грозить штраф или даже приостановление деятельности заведения.

Напомним, что обязательную вакцинацию для сотрудников общепита, коммунальщиков и врачей в регионе объявили после вспышки опасного заболевания. С начала года гепатитом А на Южном Урале заболели более 50 человек, в том числе и несколько детей.

Челябинским компаниям грозят штрафы за отсутствие у сотрудников прививок от гепатита А.

СПРАВКА
По статье 6.3 КоАП о невыполнении предписания в период, когда есть угроза распространения заболевания, предусмотрены штрафы: для граждан — до 40 тысяч, для должностных лиц — до 150 тысяч, для юрлиц — до 500 тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток. А если невыполнение предписания повлечет причинение вреда здоровью или смерть человека, штраф для юрлица вырастет до 1 миллиона рублей.

Виды работ и категории сотрудников, для которых вакцинация обязательна

В Челябинской области экстренно привьют от гепатита А сотрудников общепита и коммунальщиков

Челябинские эксперты считают недорогой бензин показателем развития региона

Власти Челябинской области продолжат контролировать цены на социально значимые товары

«Это не копейки!»: рестораторов обязали за свой счет привить сотрудников после вспышки гепатита А в Челябинске

ЦРПТ и ассоциация крафтовых пивоварен будут вместе внедрять маркировку пивной продукции

Как распознать поддельное лекарство

Мораторий на проверки бизнеса в России может привести к росту незаконного оборота товаров

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области информирует о случаях заболевания вирусным гепатитом А

Рекомендации по покупке ювелирных изделий

1. Магазин ювелирный "Ларец" г. Карталы, ул. Ленина, 10
2. Магазин ювелирный "Золотая рыбка" г. Карталы, ул. Ленина, 14 п.2
3. Магазин ювелирный "Колибри" г. Карталы, ул. Пушкина, 10

Рекомендации по приобретению алкогольной продукции